Telefoon:
0572-745621
Adres:
De Weerd 4
8141 BT Heino
Met héél veel trots en liefde lanceren wij de eerst zoete cracker in ons assortiment: de Banaan Rogge cracker! Je denkt misschien: heh? Zou dat lekker zijn? Geloof ons: bananencrackers zijn verslavend lekker. Het idee begon als basis voor een…
Geweldig nieuws! Product-ontwikkelaars Tonny en Chantal hebben een nieuwe groentecracker gemaakt: de wortelcracker! Onze Rode Bieten- en Spinaziecrackers zijn echte favorieten. Daarom vonden we dat het tijd werd voor een nieuwe groentecracker. En geloof ons: dit is een knaller! Wat…
Omdat we deze week de wortel cracker hebben gelanceerd (heb je ‘m al geproefd??) blijven we in het oranje thema met dit heerlijke recept. Gezond en voedzaam voor op je cracker!
Een recept gemaakt door FoodCoop Odin, speciaal voor onze rode biet cracker. Wij zijn fan! Rilette is een spread gemaakt van vlees of vis, waarbij vet (in dit recept boter) wordt toegevoegd. Probeer deze heerlijke makreel rilette als beleg op…

Zin in een lichte, gezonde pizza? Probeer eens een pizzacracker! Knapperig, hartig en heel erg lekker. Makkelijk om ook met kinderen te maken.

Kari maakt haar eiersalade het liefst zelf, lekker vers en vol smaak. Het romige van de eiersalade past perfect bij het knapperige van onze crackers – een heerlijke combinatie die je echt eens moet proberen. Kari’s favoriete combinatie? Op de Spinazie…
In Kari’s biologische groentecrackers gebruiken wij naakte haver van boeren Jan en Herman Menkveld uit Olst. Zij hebben een biologische akkerbouw waar ze voornamelijk graansoorten verbouwen. In het voorjaar zaaien ze altijd de naakte haver zaadjes uit. Een perfect moment…
Tot laat in de 19e eeuw was boekweit een van de belangrijkste gewassen in Nederland. Door de opkomst van kunstmest werd dit helaas vervangen door granen zoals tarwe. Tegenwoordig komen er steeds meer initiatieven om de teelt van Boekweit weer…

Na maandenlang ontwikkelen is het zover: Kari’s Crunch is er! Ambachtelijke granola in vier heerlijke smaken, zonder toegevoegde suikers, volledig biologisch, en is perfect voor iedereen die bewust en gezond wil genieten. Met trots presenteren we de 4 nieuwe smaken:…
Het is de favoriete groente cracker van Kari, de rode bieten cracker! Wat maakt deze cracker zo bijzonder? Gezond én mooi Om te beginnen, heeft deze groente héél veel voedingsstoffen en tal van gezondheidsvoordelen. Ze zitten boordevol vezels, vitamines (zoals…
Vakantie is de perfecte tijd om te ontspannen en te genieten, maar vaak betekent dit ook dat we onze gezonde eetgewoontes overboord gooien. Als diëtiste zie ik vaak dat mensen na hun vakantie moeite hebben om weer op het juiste…
Fonio, een biologisch, piepkleine eeuwenoud graan, afkomstig uit West-Afrika, wordt vaak als een ‘vergeten’ graan beschouwd vanwege de moeilijkheden bij de verwerking door de Afrikaanse boeren. Symfonio, een organisatie die biologische landbouw van authentieke Afrikaanse gewassen ondersteunt, noemt het echter…

Als de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, is er niets lekkerder dan een lichte, verfrissende maaltijd die je energie geeft en je tegelijkertijd helpt om koel te blijven. Deze zomersalade heeft lekker veel toppings en een frisse dressing.
Lisa, een jonge dertiger, bezoekt op zaterdag 15 april 2023 AD de open dag van Kari’s Crackers. En wat denk je, 7 maanden later komt Lisa met haar begeleider Michel op bezoek om te kijken of Kari’s een goede leerplek…

Een mooie toevoeging voor je volgende borrelplank: drie huisgemaakte dips voor de crackers. Een volle guacamole, smaakvolle hummus, en pittige roomkaas. Breek de crackers in stukjes en serveer bij de dips. Eet smakelijk!

Zeewier is de verzamelnaam van groepen niet-verwante algen, fotosynthetische organismen, die in water leven. Er zijn duizenden verschillende zeewier waarvan er 160 soorten worden gebruikt als consumptie. Één van deze zeegroenten is Wakame, dat van oorsprong uit Japan en Korea…
Floortje, onze geweldige stagiaire, ontvangt een enthousiaste e-mail van Ruby Berkhof, een diëtiste uit Haarlem. En omdat Floortje zich geroepen voelt, nodigt ze Ruby uit om eens langs te komen in onze bakkerij in Heino. Ruby komt vanaf station Heino…
We hebben al een tijdje een simpel idee: hoe zou het zijn als we met crackers zelf een soort granola maken met noten en vruchten? Lekker voor in de yoghurt of met havermelk, als ontbijt. Het grote voordeel is dat…
‘Chantal, je bent nu een week bij Kari’s geweest, het was vreugdevol. Ik ga ook een blog over jou schrijven’ Haar ogen knijpen zich lachend dicht terwijl ze mij vrolijk aanspreekt. ‘Hmmm, ik ben altijd degene die verhalen over food…